Graciasa nuestra entrega superrápida, ¡podrás disfrutar de tu glovo en minutos! También puedes programar la entrega a una hora que te vaya bien, aunque el establecimiento esté cerrado en el momento de hacer el pedido. La Torreta A La Brasa Com Sempre ha sido recomendado por un 90% de los clientes que han pedido un glovo en el
Entrecotde vedella del Pirineu. Una altra estrella del nostre restaurant, d’elaboració senzilla, però de gran sabor, és l’excepcional peça de 400 grams de vedella del Pirineu. Un entrecot a la brasa que conserva tota la seva suculència. Aquesta carn té una Certificació d’Indicació Geogràfica Protegida. Prové dels vedells de Funcionamolt bé per fer guisats, com el ragù, o estofats. Filet de pobre: també anomenat 'agulla' o 'filet de llonza', aquest tall de carn de vedella és magre i molt tendre. La peça s’extreu del costat del llom, a continuació de les costelles i sobre l’esquena. És un tall molt apreciat i habitual per estofar, per fregir i per fer a Carnsa la Brasa . Peus de porc Xai (Barrejat) Costelles Conill Botifarra (vermella de la casa) Botifarra (De perol de la casa) Pollastre Pollastre de pagès Entrecot de vedella Filet de vedella Bistec de vedella Disposem d'un full de Receptade Mitjana de vedella a la brasa: Fem foc en una barbacoa. Millor amb llenya que amb carbó. També es pot fer a la planxa.Mentre posem pebre al gust, a la mitjana. Després poseu-hi les galtes de vedella a sobre, afegiu-hi sal i oli i segelleu la plata amb paper film. Deixeu-ho coure al forn durant 3 hores a 100 graus. A continuació, poseu les galtes de vedella sobre un paper film i emboliqueu-les de manera que quedi un cilindre ben premsat. Deixeu-ho refredar a la nevera. Filetde vedella a la brasa o amb salsa fosca de bolets (*).. Solomillo de ternera a la brasa o con salsa oscura de setas Grilled beef tenderloin or with dark mushroom sauce Filet mignon de bœuf grillé ou avec sauce aux champignons noirs 16,50 € 14,50 € 14,50 € 19,50 € 21,00 € Created Date: 2/28 1dxM.
  • c0mmbl4xnj.pages.dev/124
  • c0mmbl4xnj.pages.dev/244
  • c0mmbl4xnj.pages.dev/117
  • c0mmbl4xnj.pages.dev/287
  • c0mmbl4xnj.pages.dev/219
  • c0mmbl4xnj.pages.dev/354
  • c0mmbl4xnj.pages.dev/169
  • c0mmbl4xnj.pages.dev/148
  • c0mmbl4xnj.pages.dev/98

    • filet de vedella a la brasa